« Дядя Ваня» или гримасы самопожертвования

 
   Смотрела спектакль по телевизору. Достать билеты в театр им Вахтангова не смогла. Маковецкий играет замечательно, но в целом, спектакль раздражает, какими-то издерганными претензиями. А, впрочем, статья не о спектакле, статья о другом.
   Кто такой дядя Ваня? Человек, который на склоне лет , осознает, что не тем всю жизнь занимался. Виноваты все вокруг. Профессор, которого он содержал, бездарен. Мать не о том думает. Любимая женщина живет со стариком.

Предпочитаю профессионалов

            

     Передо мной сидит молодая женщина. Она « имела несчастье получить второе высшее образование» и теперь считает себя сведущей во все

   Мы завтракаем. От чая молодая дама отказывается. Вместо этого накладывает в чашку протертой с сахаром смородины. Было время, когда такая смесь считалась кладезем витамина С.

   Мама советует дочери,  наморозить черной смородины в морозилке, тем более, что замечательная смородина растет рядом. Дочь только пренебрежительно поднимает брови.

  Я давно занимаюсь вопросами адекватного питания, и мне интересна точка зрения Ольги, так зовут молодую женщину. Тем более, что я вижу  у  всех членов ее семьи признаки нарушения обмена веществ, которые можно скорректировать питанием.

  На мой вопрос, где она берет информацию о питании, Ольга отвечает, что предпочитает работать с профессионалами. С трудом скрываю улыбку. Интересно, какой профессионал посоветовал ей вместо чая пить концентрированный раствор сахара. И кого она считает профессионалом. Существует две профессии связанные с питанием. До недавнего времени, таких специалистов готовилось мало, да и сейчас их найти не просто. Даже в санаториях не всегда есть врач диетолог, обычно работала диетсестра. Основным местом работы специалистов по питанию был Институт Питания Академии наук

Нутрициолог (греч. - питание) – специалист по питанию.

Нутрициология - наука о питании, основанная на высоких технологиях, на нанотехнологии, включающая в себя: изучение пищевых веществ и компонентов, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм. Цель нутрициологии изучить законы влияния пищи и процесса потребления на здоровье человека, найти пути легкого усвоения пищи, переработки, утилизации и выведения из организма. А также изучить мотивы выбора пищи человеком и механизмы влияния этого выбора на его здоровье. Понятие нутрициологии не стоит путать с диетологией.

Диетология (от греч. logos учение; син. диететика - устар.) - это раздел нутрициологии, изучающий питание человека в норме и при патологических состояниях, разрабатывающий основы рационального питания и методы его организации.

В последние годы ушедшего ХХ века из общей науки о питании начинают отделяться специальные разделы, такие как нутрициология (наука о роли отдельных ингредиентов пищи - нутриентах).

Нутрициология имеет три направления: изучение роста и создания пищи в природе, то есть производство пищи и организмация потребления; изучение процессов метаболизма, усвоения и перераспределения пищевых веществ, а также их действие на организм; изучение пищи, как фактора профилактического и целебного действия на организм человека.

Для восстановления баланса питания и нормального функционирования организма необходимы:

Нутрицевтики - средства, восполняющие дефицит необходимых веществ в организме: витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, ферменты.

Парафармацевтики - вещества, в которых основным действующим началом являются экстракты и травяные формулы (фитопрепараты).

Пробиотики - живые полезные бактерии, которые восстанавливают естественную микрофлору в организме.

Специалисты-нутрициологи занимаются подбором различных видов питания (диеты, лечебное, сбалансированное, рациональное, детское, спортивное питание и т. д.), а также профилактикой и коррекцией различных болезненных состояний путём назначения нутрицевтиков (белки, аминокислоты, витамины, минеральные вещества и т.д.) и парафармацевтиков (травы, ягоды, чаи, соки и т.д.) Эти биологически активные вещества оказывают функциональную поддержку органам и системам человека. Основная задача нутрициологии - обоснование рационального питания.

Нутрициология - наука 21 века! Это и есть традиционная медицина будущего. Производство биологически активных добавок , корректировка рациона человеческого питания в условиях появления новых пищевых продуктов - вот лишь немногие перспективы этой специальности.

Получить эту специальность можно в Московской Медицинской академии им. Сеченова.

   Знания по нутрициологии врачи могут получить в порядке повышения квалификации. По месту их работы, эти знания не нужны. В штатном расписании больниц и поликлиник этих специальностей нет. Так что надо постараться, чтобы найти грамотного, опытного специалиста – профессионала.

   Я об этой специальности узнала в сетевой компании. Для того чтобы послушать лекции, мне приходилось ездить в другой город.

    Профессионалы сотрудничают с сетевыми компаниями потому, что там есть возможность получить достойную оплату их труда и знаний. Кроме того, это единственный способ донести знания по питанию до населения.

   Эффективность такого взаимодействия ученых с сетевыми компаниями подтверждает тот факт, что крупные МЛМ компании участвуют в государственных и даже международных программах по работе с населением в области питания.

   Так что, если хотите найти профессионалов, идите в серьезные МЛМ компании, смотрите там программу обучения, смотрите, кто читает лекции, послушайте их, а уж потом решайте вопрос об индивидуальной консультации.

  Сегодня на вопросах питания не наживается только ленивый. Но и наживаются на ленивых  

    

Хотите похудеть? А что на самом деле Вы хотите?

             Почему  громадное количество людей зарабатывает на желающих похудеть?
Потому что спрос рождает предложение. Почему так велик спрос? Чего, на самом деле, хотят люди, желающие похудеть?

        Большую часть худеющих  составляют недовольные своей внешностью. Здесь тоже не первый слой желаний. Изначально лежит неудовлетворенность в отношениях с другими людьми. " Меня не ценят, потому что я толстая. На меня не обращают  внимания, потому что плохо сидит красивое платье и т.д."

       Найти причину своего недовольства в себе, своем поведении, личных качествах, гораздо сложнее. Это требует работы души.
    Я не говорю, о тех, чья профессия требует определенного внешнего вида. Там это элемент профпригодности.

    Другой причиной является "стадность", все худеют, значит и мне надо. А тут еще глянцевые журналы, салоны красоты. В общем, есть чем заняться, есть о чем поговорить. Это так называемые, наведенные желания: " Чем бы дитя не тешилось…."   Это, самая безвредная причина.

   Есть еще один тип худеющих -- это обманщики. Они чувствуют, что недостаточно внимания уделяют своему здоровью и, вместо того чтобы разобраться в проблеме, изменить образ жизни, на более здоровый, начинают худеть. Чем мучительнее муки голода, тем больше довольство собой. Вот мол, забочусь о здоровье. Здоровье от этой забавы лучше не становится и они, с чувством выполненного долга, бросают худеть, набирают дополнительно несколько килограмм и с полной уверенностью заявляют: " Фигня все это!"   Здесь все понятно, рано или поздно, к врачам попадут. Но заниматься придется уже не здоровьем, а многочисленными болезнями.
   Эта категория, как и первая - потенциальные клиенты больниц и клиник.

   Прежде, чем примете решение худеть, подумайте, что на самом деле Вам нужно!!!

 

Не ругайте жир. Это наш защитник!

            Худеть! Худеть! Худеть!  Низкокалорийная диета. Обезжиренные продукты.
Идет война с жиром!  А животы все растут! Весы зашкаливают! Здоровье ухудшается!
  
   Посмотрите в зеркало! Погладьте свои округлости и скажите спасибо тому, что там лежит! Жировая клетка, как кладовка или антресоли забрала в себя все, что могло принести Вам вред. Прежде всего, это лишний сахар. Если бы он продолжал оставаться в Вашей крови, Вы  бы не смотрели сейчас в зеркало. Вы наслаждались конфетками, бараночками, а инсулин с печенью Вас спасали, превращая сахар в жир и складывая его в жировые клетки.
    Вы ели что попало, а жировая клетка принимала в себя  образующиеся токсины,  яды,  как полученные с пищей, так и образованные из-за плохого пищеварения. Когда Вы начинаете резко худеть, они вместе с выходящим жиром, а иногда и без него, попадают в кровь, и Вы чувствуете себя плохо.
   В жировых клетках есть запас жира, для ремонта и построения клеточных мембран, образования гормонов, получения энергии для сердца и мозга. Это мышцы получают энергию из глюкозы, а сердце и мозг нуждаются в жире.
  Совсем не жировая клетка виновата в том, что в ней как в старой кладовке, накопилось много ненужного, а необходимого, часто нет.
  Вашим клеткам нужны различные жирные кислоты, получает их организм из различных жиров, а у Вас была низкокалорийная диета, Вы воевали с жиром, а он
преспокойно образовывался из сахара, заполнял жировые клетки и ни на что кроме образования энергии использоваться не может.
  А жир, только другой, тот который убрали из обезжиренных продуктов, организму необходим! Нужно ремонтировать и строить мембраны новых клеток, производить гормоны, многие витамины являются жирорастворимыми. Жир должен поступать с пищей! Мозг дает сигнал: -- Хочу есть!", А мы ему опять углеводы, ведь у нас война с лишним весом! Жир враг!  Порочный  замкнутый круг!
   1 грамм жира на килограмм веса (рост - 100).  В таком количестве жир должен поступать в организм ежедневно. Важно не только количество, но и ассортимент, т.е. жир должен быть разный, от разных животных и растений. Принцип прост: питание должно быть разнообразным и адекватным. Так, например, мозгу необходимы жирные кислоты, которые содержатся только в сливочном масле и грецких орехах. А мы обезжиренный кефир и обезжиренное молоко.
            Жиры - важнейшие нутриенты!
 

Светофор не виноват!

          Мы уже не удивляемся, когда встречаем статьи о необходимости бороться с лишним весом. Нет ни одного печатного издания, где бы не публиковали диеты, предложения различных методов похудения.
   Медики обвиняют лишний вес виновным в болезнях цивилизации. Кажется, на этой проблеме не наживается только ленивый.
   В русском языке слово худо означает плохо. Всегда похудение тревожило, вызывало подозрение в нездоровье. К большому сожалению, сегодня очень часто, стремление похудеть вызывает нездоровье.
  Капкан какой-то. И лишний вес плохо, и худеть не получается, да и небезопасно. Сколько девочек искалечили себе жизнь, стремясь к модельной внешности.
   Лишний вес, прежде всего, сигнал о неблагополучии в жизни. Далеко не всегда причина в питании. Да и вес не всегда увеличивается за счет жира.
   Когда загорается красный свет светофора, он мешает ехать или идти. Никому не приходит в голову разбить светофор и ехать дальше.
  Вот так и лишний вес это сигнал. Красный свет светофора. Остановись, подумай, что в твоей жизни не так?
  Не с весом надо воевать, да и с жиром все не так просто. Человеку, страдающему ожирением, может не хватать именно жира.
   Что делать? А вот об этом в следующей статье. 

Бабушки, объединяйтесь!

                      
   Так получилось, что главным в нашей жизни была работа. Семья, дети получали от нас по остаточному принципу. Хотя и работали- то мы, для того, чтобы дать большие возможности детям. Жизнь показала, что это была правильная тактика. Во времена нашей трудовой деятельности,  можно было совмещать работу и воспитание детей. Многие функции брало на себя государство.
   Новое время дает новые возможности. Тревогу вызывает состояние здоровья наших детей и внуков. Причина неблагополучия кроется в образе жизни современных семей.
   Нарушение режима труда и отдыха, недостаточная физическая нагрузка, неадекватное питание.
   Чем в данной ситуации можем помочь мы? Взять часть работы по организации быта на себя? Многие так и делают. Только результат оставляет желать лучшего. Чаще всего дело кончается конфликтом. Где выход?
   Выход все там же. Детей мы воспитываем не только до конца своей жизни, но продолжаем воспитывать и после своей смерти. Есть такое понятие: генотип поведения. Проще говоря: " Делай как я!"
   Самую большую помощь своим близким мы окажем своим примером. Если сегодня мы организуем правильно свою жизнь, завтра наши дети будут делать то же.
   Да, нам трудно меняться, но надо!  Главное, что необходимо сделать: осознать ценность своей жизни! Необходимо не только постараться организовать долгую жизнь в хорошей физической форме, но и реализовать свои лучшие человеческие качества. Для этого придется пересмотреть свое мировоззрение, изменить привычки, отношение к окружающей действительности.
   Я думаю, если мы будем откровенно обсуждать возникающие проблемы, делиться находками, информацией, опытом, то своих целей достигнем гораздо быстрее.
   Интернет помогает найти единомышленников. В окружающей жизни, не всегда это легко.
   Школа " Ваш старт в Internet" Научила нас многому. На своих блогах мы можем писать о том, что нас волнует, размещать информацию, полученную из других источников. На блогах своих товарищей по обучению, можем найти много интересного и нужного. А там, кто знает, к нам присоединятся все, кому это интересно.
   Мы многое можем изменить! 
  

Почему они умирают?

Когда в начале 90-х резко стала падать продолжительность жизни в России, то

основной причиной оказалась смерть молодых мужчин. Пьянка, наркотики, самоубийства. Если разобраться глубже, то первопричиной является депрессия.

По прогнозам специалистов в третьем тысячелетии смерть от депрессии выйдет на второе место после сердечно сосудистых заболеваний. Откуда приходит этот коварный враг? Почему, когда казалось бы все хорошо, человеку очень плохо? Что приводит к истощению систем отвечающих за выработку серотонина? Почему в тяжелых условиях войны, голода, лишений, когда было действительно трудно, о депрессии никто не вспоминал?

Стресс должен толкать к действию: голодного – искать еду, мерзнущего – одежду. А что должен делать человек недовольный собой? Да еще если причина недовольства и не очень ясна? Только переживать, искать способы подавить это глубокое чувство собственного неудовлетворения.

Почему у современного человека самооценка, гораздо ниже, чем у его ближайших предков?

Мне кажется, причина лежит в условиях детства. Самооценка как и многие понятия формируется рано. И в основе ее формирования лежит действие. Всякий, самостоятельно приобретенный опыт, дает уверенность в себе.

Современный ребенок, лишен такой возможности, его просто жестко ставят в рамки, в которых он вынужден поступать только определенным образом, он лишен возможности выбирать между плохим и хорошим.

Дети «хулиганы», вырастая, редко впадают в депрессивное состояние. У них была возможность совершать ошибки, получать по заслугам, менять свое поведение, видеть изменение результата. Когда я говорю «хулиганы», я не имею ввиду детей безнадзорных. Просто есть дети от природы более активные и любознательные.

А что делать не очень активным, не очень любознательным? А вот здесь кому как повезет с родителями и воспитателями.

Мы не отдаем себе отчета в том, что сегодня мы менее ответственно относимся к воспитанию детей только потому, что наша старость от них не зависит. Грубо говоря, нас избаловала пенсия. Тем, кто в современных условиях сумел нажить достаточное состояние, еще сложнее, создается впечатление, что все можно купить. А когда у взрослых детей начинаются проблемы, мы ищем виноватых, где угодно, только не в зеркале.

В молитве матери есть такие слова: « Уврачуй душевные и телесные раны чад моих, моими грехами нанесенные».

Сегодня, когда рождение детей становится планируемым мероприятием, ответственность за воспитание должна возрастать, особенно со стороны женщины.

Но родителей, страну, и время рождения не выбирают. Что делать? Осознать проблему, работать над собой, обращаясь за помощью к специалистам.